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新鮮な生エビを絶妙な塩加減で茹で上げ、じっくりと乾燥させた商品です。 エビ本来の鮮やかな色合いと、香ばしい風味が特徴です。 スープの出汁取りはもちろん、炒め物や和え物に少し加えるだけで、いつもの料理が本格的な味わいに早変わり。カルシウムも豊富に含まれているため、お酒のおつまみや、小さいお子様のおやつとしてもおすすめです。
