徳島県小松島市和田島町の和田島漁港で
水揚げされたイワシの稚魚を塩茹でにした後
冷風乾燥→天日干にした上乾のちりめんじゃこです
ほぼ混ざりがなく、ちりめん製品とすれば
丁度中型の部類の製品です
体長は1,8ｃｍ前後で塩加減は【並】（店長基準です）
乾燥度合はやや硬めですので、冷蔵で３週間程度おいしく召し上がれます
画像②は３００ｇ入りです
冷凍対応のフリーザーバックに詰めて送りますので
チルド室or冷凍庫で長く置いても変質し難いですよ
発送はクロネコクール便です
注：本製品は稚えび・稚かに・稚いか、他雑魚等が混ざる漁法で採取されたものです
厳選を期しておりますが、若干の混入に関しては、ご容赦願います。
